Суп с хлебом и вареной колбасой
16 апреля 2008
Ингредиенты для "Суп с хлебом и вареной колбасой"
хлеб пшеничный 200 грамм
мясной бульон 1, 6- 2 литров ,
вареная колбаса 230-300 грамм
сырое яйцо 4-5 штук
cоль по вкусу.
Способ приготовления "Суп с хлебом и вареной колбасой"
Тонкие ломтики пшеничного хлеба подсушить в
духовке. нарезаем кружочками колбасу и положим
в кастрюлю рядами с ломтиками подсушенного
хлеба. зальем мясным бульоном, поставим
кастрюлю на слабый огонь и варим 10-15 минут. Перед
подачей супа на стол разбить в каждую тарелку по
одному сырому яйцу и зальем их кипящим супом.